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猪油渣土豆丝

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年轻的家庭主妇

简单好吃,猪油渣喷鼻喷鼻脆脆的,夹着土豆一路吃的确是绝配

用料

土豆

3个

肥猪肉

少许(爱好吃猪油渣就放多点)

5根

3瓣

少许

鸡粉

少许

蚝油

2小勺

少许

猪油渣土豆丝的做法

土豆切丝(可以借助对象)

放水洗掉落土豆淀粉!

捞起放盐搅拌平均,放置半晌

切碎

切薄片

洗掉落盐

起锅热油爆猪油渣至金黄色

放入蒜粒

放入土豆丝炒至金黄色

放入蚝油,盐,鸡粉炒匀

再放入少许糖提味

放入葱花爆喷鼻即可

上碟

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